Author Archives: 이영일

한국의 자원식물. 풍요와 다산의 상징, 대추나무[大棗]

  대추나무[학명: Zizyphus jujuba var. inermis (Bunge) Rehder]는 갈매나무과의 낙엽활엽교목이다. 조목(棗木)이라고도 하고 열매의 색이 붉다 하여 홍조(紅棗)라고도 한다. 열매인 대추를 조(棗), 대조(大棗), 목밀(木蜜), Jujube-tree이라고도 한다. 유실수종, 관상용, 가구재, 약용이다. 꽃말은 ‘처음만남’이다.   대추는 열매가 많이 열리므로 풍요와 다산의 의미가 함축되어 [...]

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한국의 자원식물. 오행에서 우주의 중심색이며 천연 소화제, 배나무[李果]

  배나무[학명: Pyrus pyrifolia var. culta (Makino) Nakai]은 쌍떡잎식물 장미목 장미과의 소교목성 낙엽활엽과수이다. Pear-tree라고도 한다. 배꽃은 이화(梨花)라 한다. 식용, 과수용, 약용, 관상용이다. 꽃말은 ‘온화한 애정’이다.   제사나 차례 상을 진설할 때 배(梨)가 오르는 이유는 껍질이 누렇기 때문에 황인종을 뜻하고, 오행에서 [...]

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한국의 자원식물, 조상 공덕의 근본에 상징, 밤나무[栗子]

  밤나무[학명: Castanea crenata Siebold & Zucc.]는 쌍떡잎식물 참나무목 참나무과의 낙엽활엽교목이다. Chestnut라고도 한다. 유실수종, 약용, 가구재, 밀원용이다. 밤나무의 재목은 물과 습기를 잘 견디므로 철도 침목·가옥 토대·선박재 등에 쓰인다. 꽃말은 ‘호화로움’, ‘정의’, ‘공평’, ‘포근한 사랑’이다.   제사 음식에서 밤이 빠지지 않는 [...]

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한국의 자원식물. 육류 요리에서 빠지면 섭섭한 재료, 레몬[柠檬]

  레몬[학명: Citrus limon Osbeck]은 쌍떡잎식물 쥐손이풀목 운향과의 상록소교목이다. 향도(香挑)라고도 한다. 식용, 약용, 음료, 육류 연화제, 향료, 화장품, 향수로 이용한다. 꽃말은 ‘진심으로 사모함’이다.   히말라야가 원산지로 비교적 시원하고 기후의 변화가 없는 곳에서 잘 자란다. 이탈리아·에스파냐·미국의 캘리포니아 및 오스트레일리아 등에서 많이 [...]

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청백리의 얼이 깃든 황희선생유적지 반구정(伴鷗亭)

  황희선생의 청백리 얼이 깃든 유적지는 경기 파주시 문산읍 반구정로 85번길 3에 위치하고 방촌영당(厖村影堂, 경기도 기념물 제29호), 방촌 황희선생상(厖村 黃喜先生像), 반구정(伴鷗亭, 경기도 문화재자료 제12호), 앙지대(仰止臺), 월헌사(月軒祠), 방촌기념관(厖村紀念館)이 있고 유적지로부터 약 8km 떨어진 곳에 황희선생 묘(파주시 탄현면 정슬로 88번길 23-73, 경기도 [...]

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