고양이달

 봄 방학 내내 집에서 혼자 지킴이를
하는 아들에게  무엇을 먹고 싶니? 하고 물으니 "김밥 만들어 주세요"하고

참치 김밥과 게 맛살로 끓인 걸죽한
탕을 만들어 주었습니다.

바쁘다는 핑계로 매일 늣게 들어오고
외국으로 나가고 하다보니 이제는 키가 저와 비슷해져가는 아이의

모습에서 지나간 세월 속 에 놀아주지 못한것이 후회스러울 때 가
많습니다.

집에 있을때는 제가 해주는 요리를
좋아하는데 김밥은 재료준비 하는데 시간이 좀 가지만 참치김밥은 의외로

많이 만들다보니 뚝딱 하면
된답니다.^^

3 월 부터는 중국에 더 많이 가 있을
예정이고 그래서 가능한 있는동안 한국에서라도 이렇게 요리 공부겸 그동안

배웠던 요리들을 하나씩 많이 만들어
주어야 하는데..라는 생각뿐.. 잘 안되는군요

그래도 일주일에 한 두번씩은 만들어
주는 요리를 깨끗히 비워주는 집 안의 제 요리를 드시는 고객에게

고맙다고 해야 할것 같습니다. 요리를 만들면 누군가는 먹어주고
시식을 해야 하는데 그래도 입맛이 까다로운

아들이 요리를 만들고 배우는 동안에 많이 먹어주어서 이
만큼이라도 만들수 있었답니다..

ㅎㅎㅎㅎ 이제는 외국에 왔다 갔다
하면서 음식을 바리 바리 싸가지고 갈 일은 없을거라고 자부합니다.

이번에는 게 맛살로 끓인 일식집에서
가끔 나오는 탕이 맛 있었나 보군요..한 냄비를 다 먹었습니다.

이거 술 마신 날 다음날 초간단으로 만들어 먹는
탕입니다. 몇 달 후에 요리만화 그릴 때 래시피를

올리겠습니다.