카테고리 : 와인 골라주는 남자

      지난 3일 서울 삼성동 파크하얏트호텔에서 ‘제1회 신동와인 엑스포’가 열렸다. 전 세계 36개 와이너리에서 온 70여종의 와인이 사람들을 맞았다. 소믈리에들은 오전 스케줄을 잡는 게 힘든 직업군이지만 아침 일찍부터 많이 몰렸다. 63시티 레스토랑 워킹온더클라우드의 김현수 지배인은 “어떤 와인이 나올지 [...]

[몬테 카르보네로(Monte Carbonero, 2006)]와우! 자리에 함께 한 사람들의 시선은 단박에 이 와인으로 모아졌다.와인숍도 아니고 와인바에서 2만원대에 마실 수 있는 와인이란 사실이 놀랍기만 했다. 적당한 산도와 부드러운 질감은 입 안에서 조화롭게 찰랑찰랑 춤을 춘다. 매콤한 해물 스파게티와 먹으니 고급 와인이 부럽지 [...]

  오늘은 구대륙인 프랑스와 이탈리아에서 찾은 괜찮은 와인 두 개를 소개할게요. 가격도 3~4만원대라 크게 부담스럽지 않은 와인이죠. 맛은요? 기대 이상일겁니다.   ●샤토 몽 레동 꼬뜨 뒤 론(Chateau Mont Redon Cotes du Rhone, 2006) 론 지역은 마시면 마실수록 괜찮은 와인을 의외로 [...]

와인은 행복하기 위해 마시는 술입니다. 음식을 먹으며, 즐거운 대화를 하고, 한잔 한잔 마시는 와인은 발그레한 얼굴과 함께 행복감을 선물합니다. 제가 와인을 사랑하는 이유입니다. 소주는 취하기 위해 마시는 술입니다. 현실의 고통을 잊기 위해  마시고, 마시고, 또 마십니다. 테이블에 소주병이 쌓여 갈수록 [...]

[빌라 안티노리 비앙코, 2007]   지난 주에는 몸살에 걸려 와인 마시기가 힘들었습니다. 안 좋은 컨디션에서 어렵게 찾은 와인 2개를 소개합니다. ‘한줄 가이드’를 참고해서 드신다면 맛있는 여행을 할 수 있지 않을까 싶네요. 조만간 와인을 마실 수 있는 근사한 장소도 찾아서 알려드릴까 [...]

[카이켄 울트라 카베르네 소비뇽, 2005]   밸류 와인은 맛있는 와인입니다. 동시에 가격이 ‘착한’ 와인입니다. 착하다는 말은 퀄리티 대비 싸다는 얘기죠. 지난 주는 30여종의 와인을 마신 것 같습니다. 그런데도 두 개 밖에 못 찾았네요. 밸류 와인을 찾기 위해 와인을 집중적으로 마시시 [...]

   밸류 와인은 맛있는 와인입니다. 동시에 가격이 ‘착한’ 와인입니다. 착함은 퀄리티 대비 싸다는 얘기죠. 전 지난주도 하루는 9종, 다음날은 6종 이런 식으로 와인을 마셨습니다. 마셨다기 보다는 테이스팅을 했다고 하는 게 정확하겠네요. 마심은 즐거움이라는 주관적인 경험을 포함하지만, 테이스팅은 일이라는 지극히 객관적인 [...]

<5만원 이상> ●1865 리미티드 에디션(1865 Limited Edition)  향은 강하지 않지만 선명한 루비 레드 컬러 액체가 산미를 풍기며 입 안으로 들어오고, 목을 타고 내려갈 때도 ‘쏴아~’하게 퍼진다. 아주 기분 좋은 산미다. ‘1865’도 좋지만 리미티드 에디션은 확실히 더욱 고급스런 맛이다. 하기야 한정 [...]

    <5만원 미만> ●몬테스 클래식 샤도네이(Montes Classic Chardonnay)  산미도 좋고, 단미가 강하지 않은 풍미로 살짝 어울려 입맛을 돋우는 데 제격이다. 금색을 띄는 액체는 복숭아와 열대 과일 향을 풍기며 코를 스쳐 지나가고, 중간의 단미는 마지막 산미로 산뜻하게 마무리 된다. 입 [...]

  <5만원 미만> ●무똥 까데 레드(Mouton Cadet Red)  미디엄 바디의 액체는 처음에는 다소 텁텁하다. 전 세계적으로 연간 1200만병이 팔릴 정도로 인기인데 첫 맛은 왜 이럴까.  하지만 조금만 기다리면 이유를 깨닫게 된다. 시간이 지나면서 부드러워지고, 점점 초콜릿 향을 발산하면서 여인이 고혹적인 [...]