카테고리 : 술 자리에서 써먹을 수 있는 와인 이야기

[안토니오 팔리니 셰프가 선사한 오리구이와 와인]   사시카이아, 티냐넬로, 솔라이아.와인을 좋아하는 사람이라면 이름만 들어도 군침이 도는 ‘슈퍼 토스카나 와인’이다. 슈퍼 토스카나 와인은 토스카나의 기존 낡은 관습을 깨고, 혁신을 통해 재탄생한 와인을 일컫는 말이다. 규정에서 정한대로 만들지 않았기 때문에 등급 상으로는 [...]

 소믈리에가 와인을 내려놓는다. 오렌지색 태양이 황금빛을 발하고 있는 라벨이 눈에 들어온다. “이탈리아 토스카나 와인 ‘루체(Luce)’입니다.”  강렬한 햇살을 연상시키는 그림에는 뭔가 의미가 있는 듯 하다. 와인의 강렬함을 얘기하는 것일까, 아니면 포도원에 내리쬐는 햇살을 말하는 걸까. 궁금증이 모락모락 피어난다. 얼굴에서 호기심을 읽었는지 [...]

[에로이카와 베토벤 교향곡 3번]    아래는 기사 원문 입니다.    소믈리에가 와인을 들고 온다. 병 속에 든 액체는 볏짚색 기운의 옅은 연두빛을 띄고 있고, 검정색 직사각형 에티켓과 그 안에 흰색 글자로 적힌 ‘EROICA’가 동공을 자극한다.  ‘에로이카’라. 느낌이 강렬하다. 에티켓도 그렇고, [...]

[몬테베르티네의 ''레 페르골레 토르테'']    김은정이 몇 병의 와인을 가져왔다. 그런데 라벨의 그림이 이채롭다. 여성의 얼굴이 개성 있게 그려진 것. 얼굴 옆에는 ‘87’ ‘88’ ‘1989’ ‘1990’ 등 숫자가 적 혀있다. 이게 도대체 뭐람. 뭔가 머리 속에 떠오를 듯 말 듯 [...]