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<4>부추잡채

♣ 부추잡채(20분)   국내에서 재배되는 야채 중에서 부추만큼 다양한 이름을 가진 것도 없다. 지역에 따라 정구지 부채 솔 졸 부초 소풀 등으로 불린다. 충청도에서는 ‘졸’로, 경상도에서는 ‘정구지’로 불린다. 또 남성에게는 기력증진에 더 없이 좋아 성관계 때에는 집을 부서 버릴 정도로 효능 [...]

카테고리 : 이기진의 중국요리 따라잡기
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